老城街小面紧跟时代潮流

发布时间:2017-02-21 13:47:01 浏览:11564次 来源:8588创业网

老城街小面紧跟时代潮流 - 在中国,餐饮业每年有近三万亿规模,然而却没有一个营业额上百亿的企业。即使上十亿的企业也屈指可数。黄太吉赫畅将2021年的目标设定为年销售额100亿,并认为未来中国餐饮企业销售额达百亿以上的企业并不鲜

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       在中国,餐饮业每年有近三万亿规模,然而却没有一个营业额上百亿的企业。即使上十亿的企业也屈指可数。黄太吉赫畅将2021年的目标设定为年销售额100亿,并认为未来中国餐饮企业销售额达百亿以上的企业并不鲜见。 老城街小面详情点击>>

老城街小面

       老城街小面源于山城重庆最正宗的市井味道,这味道从清闲自在的老城旧街一路飘到日新月异的繁华都市,勾起远在异乡的人们浓浓思乡情。恍惚间,仿佛是在重庆大雾的夜里,透过雾气隐约中看见远处路边小面摊的微弱灯光,朦胧的蒸汽 让人心头一暖……老城街小面传承中华饮食文化精髓,麻雀虽小,五脏俱全, 可谓"汤中容天地,面里聚乾坤",刚柔相济又极具包容性。


       老城街小面深知打造规模级的企业的重要性,其中关键要素在于标准化,因为只有标准化才可以复制,复制才能规模化。这正是中餐业的症结之一,长期以来,关于标准化的争论一直存在,争论的核心点在于:中餐一旦标准化将丧失口味本质。


       事实是,一批有野心的传统中餐企业早已推行了标准化并取得成功,我们熟知的大董、眉州东坡、海底捞、金百万、小南国等无一不在付诸实践,而且有更多餐企已意识到并在寻求标准化方案。

想把中餐打造成像肯德基、麦当劳一样的国际规模级企业,就绕不开标准化。


       但同时我们也支持,那些具有匠人精神做餐饮的老板们,如寿司之神小野二郎这样的美食大师和经典馆子是我们推崇和膜拜的对象。这也正是餐饮业即将越来越明显的分化所在:一类是规模和品牌为先导目标的企业级餐饮,一类是以味觉和个人生活方式为信仰的私房馆子。


       老城街小面,以价格低廉优势,吸引了很多消费者,让市场更大!老城街重庆小面打破了普通的面条美食,口味好吃极力追捧。老城街重庆小面加盟是一个注重个性化发展,紧跟时代潮流,满足消费者需求的餐饮加盟品牌,这是因为这些原因,老城街才能够真正地做大做强。

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(责任编辑:江碗)

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